A la parrilla sabe mejor... Definitivamente!

La semana pasada estuve cenando en un Burger King. Y para verme que estaba a dieta se me ocurrió cambiar mi Combo Whopper Doble con queso y tocino, papas y refresco grandes por una "deliciosa" ensalada con con pollo y una botella de agua.

En la foto ( como en todas las cadenas de comida rápida) la ensalda se veía increíblemente buena; el pollo marcado por las lineas de la parrilla, la lechuga fresaca y verde, en fin. Llego a recoger mi ensalada y pues como lo suponía nada que ver con la foto... Una ensalda en un recipiente de plastico con una bolsita de pollo calentado en el microondas y aderezo. Pero lo malo no fue eso, si no que a la hora de sacar mi tenedor y probar la "magnífica" ensalada resulta que más de la mitad estaba congelada. ¿Congelada? Si,con todo y hielo y todo. ¿Ház probado alguna vez la lechuga de una ensalda fría? Sabe horrible la verdad; ahora imagínatela congelada.

Tenía envídia de mis amigos mientras se comían su deliciosa hamburguesa con papas a la francesa. Eso si, mi dieta la cumplí ya que no me la comí.


Estoy de acuerdo que un Burger King es un establecimiento, que como su nombre lo indica, es de hamburguesas, pero entonces, para que diablos hacen su menú más amplio y agregan ensaladas y otros platillos en los que definitivamente no son expertos.

Por eso su lema me pareció irónicamente perfecto: "A la parrilla sabe mejor..."

PD. Cuando vayan a un Burger King coman hamburguesas, no sean ridículos y pidan ensaldas como yo.

Unas horas sin electricidad.

Es íncreible lo dependiente que nos hemos hecho a los aparatos electricos y todo lo relacionado a la electricidad. Hoy llegue a la oficina temprano y con la novedad que no había luz.

Mi abuela de seguro debe de estar en casa haciendo de desayunar en la cocina, calentando su agua para cafe en una taza de metal y haciendo un huevo tibio , todo esto, obviamente en la estufa. ( No en el Microndas). Después de esto lavará los platos y se ira a recorrer su jardín cerciorandose de que todas sus flores y plantas se encuentren en perfecto estado después de la tormenta de ayer por la noche ( misma que dejó sin luz mi oficina) ; terminando de su recorrido por su jardín se sentará a leer períodico de hoy mientras disfruta de la bonita mañana, fresca y limpia, que quedó después de la lluvia.

Su nieto de 65 años menos ( osea yo), me encontre desesperado en la oficina; no puedo checar mi correo en mi mail, mi Blackberry® no tiene pila, Facebook® no esta a mi alcance y mi iPod® se quedó sin batería. Necesito terminar de editar una revista y hacer unas transferencias en línea. ¿Te fijas que todo lo que tengo que hacer con electricidad? Y gracias a la lluvia no puedo hacer absolutamente nada. Me siento inútil e incomunicado.

Mientras mi abuela esta sentada en el sillón de su terraza leyendo tranquilamente, yo estoy sentado en el sillón de mi oficina llamando a la CFE porque no puedo vivir sin luz.

Por eso decidí tomar mi pluma ( porque recordemos que no podía encender mi computadora) y me dispuse a escribir esta entrada. ¿Te haz dado cuenta lo dependiente que somos de la electricidad?

Mis primeros pasos para convertirme en un Chef Gourmet.

Este domingo decidí levantarme de mi cama y ponerme a cocinar. Cocinar siempre ha sido una de las cosas que realmente me gustaría aprender, ya que comer para mí es una de las cosas más deliciosas del mundo, y simplemente me gusta la buena comida.

Así que me puse manos a la obra. Me encontre en la cocina de la casa con mi mama que se disponía a hacer unos sandwiches de filete con manzana y demás cosas extravagantes. ( Hago notar que a mi mamá si la puedo considerar una mamá gourmet, ya que a parte de que cocina delicioso, siempre trata de inovar en sus creaciones y de ponerle un toque especial que hace la diferencia en el platillo; creo que de ahi viene esa fascinación mía por el diseño de la comida).

Entonces fue asi cuando se me ocurrió hacer unos deliciosos Wraps caseros de filete al puro estilo de Jaime Preciado; Tome un par de tortillas de harina, unas rebanadas de filete bien picadas, pepino picado y un poco de frijoles para el relleno. Calente unos minutos en la estufa, agregue un poco de queso encima de mi creación para gratinarlos un poco ( ya que soy adicto al queso) y espere a que estuvieran en el punto exacto.

Mientras tanto decoraba el plato en donde los iba a servir. ( Como saben me encanta todo lo visual y en la cocina no puede faltar ese toque a la hora de preparar un platillo). Para adornar y complementar el platillo puse una base de lechuga, unas rebanadas de mango, una salsa de cilantro ( creación de mi señora mamá; de la cual ya robe la receta) y un poco de salsa maggi ( por recomendación de la Chef recidente de la cocina de mi casa ).

El resultado fueron unos deliciosos pedazos de Wraps Caseros que a parte de buenos y nutritivos quedaron perfectamente bien diseñados en el plato.

Definitivamente tengo la habilidad de hacer comida asi que la explotare.

Doble Arcoiris; Doble suerte en mi vida.

Dicen algunas personas que ver un arcoiris es de suerte. ¿Entonces si veo dos arcoiris me imagino que tendre mucha, pero mucha suerte?. El viernes pasado mientras estaba en la comodidad de mi cama viendo como llovía y disfrutando del momento de repente dejó de llover y salió el sol y con el un par de arcoiris ,que desde la terraza de mi cuarto, se veían espectáculares.

Tenía un buen rato que no me tocaba ver un arcoiris, y tenía más tiempo aín sin pasar más de 15 minutos disfrutando del espectáculo de la naturaleza.

Mi primer post, Mi primera risa en un teatro.

Este jueves fui al Teatro Diana a disfrutar del que será sin duda mi espectáculo teatral del año: Slava`s Snow Show. Asistí a la función invitado por mi patrocinadora oficial de boletos de Cultura UdeG Claudia Fernandez sin ninguna espectativa acerca de lo que iba a ver, simplemente fui "nomas pa' que no me platicarán".

En punto de las 9 de la noche con un Teatro Diana al 90% de su capacidad comenzó el show. Música agridulce e iluminación sombría es lo que ambientaba el escenario mientras que un par de singulares payasos hacían su aparición.

Durante poco más de una hora tuve aquella sensación que un niño chiquito tiene al ver algo diferente; una sensación de atención total acerca de lo que pasaba en el escenario que tenía enfrente. La historia es muda; y si bien no tiene una secuencia o una trama definida hace que cada espectador le de el sentido que quiera a cada una de las escenas que pasan. Es todo un show que involucra al espectador en un gran porcentaje de la obra; desde una gigantesca telaraña que recorre a todo el teatro hasta un juego con pelotas gigantes que hacen que el público se ponga de pie y espere ansioso su oportunidad de que la pelota llegue a su asiento para pegarle y tratar de elevarla a lo más alto del teatro. ( Es un poco dificíl de explicar con palabras lo que sucede en el show asi que me di a la tarea de agregar un video que muestra gran parte de la obra).



Sin duda un gran show y definitivamente la gente aprecia este tipo de eventos ya que quize regresar el fin de semana a ver de nuevo el espectáculo y me fue imposible conseguir un boleto, todos estaban agotados.

PD. Gracias a mi patrocinadora de boletos.

Bienvenidos.

¡Hola! Después de algunos intentos fallidos ha llegado la hora de tener mi propio Blog personal.